sexta-feira, 17 de abril de 2009

Sanduíche de Repolho Roxo e Cenoura

Rende: 4 Porções de 4 PONTOS cada

4 fatias médias de ricota (180g)
1/2 pote de iogurte natural desnatado
(l00g)
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 xíc. de repolho roxo picado
1 c.c. de manjerona
sal a gosto
4 fatias de pão de forma light

Numa tigela, amasse a ricota com o iogurte, e tempere com o sal. Passe sobre as fatias de pão. Misture a cenoura, o repolho e a manjerona, e espalhe por cima. Sirva.

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