BOLINHAS DOURADAS

2 porções de 4 PONTOS cada

1 cenoura pequena
2 batatas médias
1 clara de ovo
1 c.c. de margarina light
sal a gosto
3 C.S. de farinha de trigo
2 C.S. de Queijo parmesão ralado
1 pitada de páprica doce

1.Cozinhe a cenoura e a batata em água, passe pelo espremedor e esfrie.
2.Transfira para uma tigela e misture o restante dos ingredientes. Faça 10
bolinhas pequenas. Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos até dourar.

Informações nutricionais / porção: 204 calorias
9 g de proteína, 36 g de carboidrato, 3 g de gordura, 4 g de fibra